Jalea de jalapeños de Texas
Texas Jalapeño Jelly es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 pimientos verdes medianos, sin semillas y picados, 2 chiles jalapeños, sin semillas y picados, 1 c. vinagre blanco, 6 1/2 c. azúcar y 1/2 c. Vinagre blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Licue los pimientos y 1 taza de vinagre blanco hasta obtener un puré.
Vierta en una cacerola grande y agregue el azúcar, 1/2 taza de vinagre blanco y pimienta de cayena.
Llevar a ebullición, revolviendo con frecuencia.
Agrega Certo.
Hervir 1 minuto más, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego y quitar la espuma.
Vierta en frascos esterilizados y ciérrelos. Rinde de 6 a 7 frascos de media pinta.
🍷 Maridajes Perfectos
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