Name: Техасский острый соус Винер
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Yield: 30
Ingredients: 6 cups вода; 1/2 pound цельноговяжьи хот-доги, фарш; 1/4 cup белый уксус; 1 tablespoon паприка; 1 tablespoon порошок чили; 1 teaspoon морская соль или больше по вкусу; 1 teaspoon хлопья красного перца; 1/2 teaspoon луковый порошок; 1/2 teaspoon сушеный орегано; 1/2 teaspoon молотая корица; 1/4 teaspoon молотый белый перец; 1/4 teaspoon сушеные листья тимьяна; 2 молотый свежемолотый черный перец или больше по вкусу; 1/2 cup кукурузный крахмал; 1/4 cup холодная вода или по мере необходимости

Техасский острый соус Винер

⏱️ Готово за 1h 10m 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 1h 👥 30 порции 👁️ 4 просмотров

QUERY LENGTH LIMIT EXCEEDED. MAX ALLOWED QUERY : 500 CHARS

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте в большой кастрюле воду, молотые хот-доги, уксус, паприку, порошок чили, морскую соль, хлопья красного перца, луковый порошок, орегано, корицу, белый перец, тимьян и черный перец; доведите до кипения, уменьшите огонь до средне-слабого и варите 45 минут.

Размешайте кукурузный крахмал с достаточным количеством холодной воды, чтобы он полностью растворился; влейте в смесь для хот-догов, помешивая.

Продолжайте готовить, часто помешивая, пока соус слегка не загустеет, еще около 15 минут.

Перед подачей отрегулируйте соль и перец по вкусу.

💬 Комментарии