Gâteau aux fruits du Texas
Le Texas Fruit Cake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. de margarine ou de beurre, 2 c. sucre, 6 œufs, 4 c. farine ordinaire, tamisée et 2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer le four à 225°.
Beurrer un moule à tube de 10 pouces.
Tapisser le fond du moule de 2 couches de papier brun graissé.
Battre la margarine et le sucre ensemble jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter les œufs un à un en battant bien après chaque ajout.
Tamisez 4 tasses de farine avec la levure chimique et le sel; ajouter au mélange crémeux en alternant avec le jus d'orange.
Mélanger les pacanes, les cerises et la noix de coco avec 1/4 tasse de farine.
Incorporer à la pâte.
Verser la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four 4 heures. Retirer du four.
Laisser refroidir dans le moule au moins 2 heures.
Retirer de la poêle; bien refroidir.
Pour un tranchage plus facile, enveloppez-le et conservez-le au réfrigérateur.
🍷 Accords Parfaits
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