Pan de maíz de Texas
El pan de maíz de Texas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. harina de maíz amarilla, 1/2 c. harina, 1 cucharadita. sal, 1 c. suero de leche (leche agria o media crema agria y leche) y 1/2 c. leche dulce, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezcle bien la harina de maíz, la harina y la sal, luego agregue el resto de los ingredientes sin mezclar.
Engrase bien los moldes para muffins o palitos de maíz y caliéntelos.
Revuelva bien la mezcla y vierta en la sartén caliente.
Hornee a 450° hasta que esté listo.
El pan estará húmedo y dorado en el fondo.
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