德克萨斯辣椒酱
德州辣椒肉酱是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅干红斑豆、1 磅瘦无骨牛肉、4 汤匙制成。特殊油,1 c.切碎的洋葱和 2 瓣大蒜,切碎,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将豆子洗净;用水覆盖。
煮沸。
煮2分钟。
从火上移开并浸泡 1 小时。
流走;添加淡水以覆盖。
煮沸。
用小火煮 1 1/2 小时或直到豆子几乎变软。
沥干,保留 1 杯液体。
将肉切成 1/4 英寸的丁。
在煎锅中加热油;将洋葱和大蒜炒5分钟。
添加肉;煮至棕色,经常搅拌。
转移到砂锅或平底锅中。
加入面粉,然后加入西红柿、盐、辣椒粉和豆水。
煮沸;覆盖。
小火煮 1 1/2 小时。
添加豆子。
重新盖上盖子,再煮 30 分钟,经常搅拌。
8人份。
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