टेक्स-मेक्स सूफले
टेक्स-मेक्स सूफले एक मामूली आसान डिनर है। 3 साबुत अंडे से बना, 3/4 सी. मलाई रहित दूध, 1 चम्मच। मिर्च पाउडर, 1 (4 औंस) कटी हुई हरी मिर्च और 1/2 छोटा चम्मच। टैटार की क्रीम, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
ओवन को 350° पर प्रीहीट करें।
नॉनस्टिक वनस्पति तेल खाना पकाने के स्प्रे के साथ 2 1/2-क्वार्ट सूफले डिश के अंदर कोट करें।
अंडे अलग कर लें, जर्दी को छोटे कटोरे में और सफेद हिस्से को बड़े कटोरे में रखें।
गोरों को कमरे के तापमान पर आने दें।
दूध, आटा और मिर्च पाउडर को टाइट-फिटिंग ढक्कन वाले 2-कप जार में रखें; चिकना होने तक हिलाएँ।
मध्यम आकार के सॉस पैन में डालें।
मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और उबल न जाए।
गर्मी से निकालें; पनीर को पिघलने तक मिलाएँ।
मिर्च, हैम और अंडे की जर्दी मिलाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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