Poulet tex-mex
Le poulet Tex-Mex est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (15 oz) de haricots noirs, 1 boîte (8 oz) de maïs, 6 poitrines de poulet désossées et sans peau, 2 c. cumin moulu et 1 c. sel d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Égouttez et rincez les haricots noirs.
Égouttez le maïs.
Saupoudrer les deux côtés du poulet avec 1 cuillère à café de cumin moulu et de sel d'ail.
Chauffer l'huile dans une poêle de 12 pouces à feu moyen-vif.
Ajouter le poulet; cuire 3 minutes de chaque côté.
Dans un bol moyen, mélanger les haricots, le maïs, la sauce picante, le poivron rouge et le reste du cumin.
Retourner le poulet; verser le mélange de haricots sur le poulet.
Réduire le feu à moyen.
Cuire à couvert pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que le mélange de haricots épaississe.
Saupoudrer de coriandre.
Servir avec du riz blanc ou aromatisé.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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