Tetrazzini Shawna
Tetrazzini Shawna est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de dinde cuite, coupée en petits morceaux de 1/2 pouce, 1/2 c. farine, 2 c. d'huile d'olive, 2 c. de lait (température ambiante) et 1 c. champignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger la farine et l'huile dans une grande poêle à feu moyen (roux).
Ajouter le lait en remuant pour ne pas faire de grumeaux.
Lorsque le mélange commence à épaissir, ajoutez le vin.
Ajouter les autres ingrédients sauf les vermicelles.
Cuire les vermicelles dans une casserole séparée avec de l'eau jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
Mélanger les pâtes et le mélange; cuire 10 minutes.
Garnir de fromage et de persil. Servir.
Vive l'Italien !!
Shawna!
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