Name: Террин из Турции
Ingredients: 2 lb. фарш из индейки; 1 лук среднего размера, измельченный; 1/3 c. измельченная свежая петрушка; 2 cloves чеснок, измельченный; 1/2 c. панировочные сухари из цельнозерновой муки; 1/2 c. вода; 1/4 c. томатная паста; 2 tbsp. Дижонская горчица; 1 tbsp. тамари или соевый соус; 1 tsp. тимьян; 2 яйца, взбитые; красный лист или листья бостонского салата (гарнир); 16 зеленый лук (гарнир); помидоры черри (гарнир)

Террин из Турции

👁️ 20 просмотров

Террин из Турции – впечатляющий ужин. Изготовлено из 2 фунтов фарша индейки, 1 измельченной луковицы среднего размера, 1/3 стакана. измельченной свежей петрушки, 2 измельченных зубчиков чеснока и 1/2 ст. панировочные сухари из цельнозерновой муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Поместите индейку в большую миску.

Добавьте лук, петрушку, чеснок, панировочные сухари, воду, томатную пасту, горчицу, тамари и тимьян.

Смешайте ингредиенты, затем добавьте яйца и снова перемешайте до однородной массы.

Выдавите смесь из индейки в форму для хлеба размером 9 x 5 дюймов.

Накройте террин фольгой.

Выпекать при температуре 325° в течение 1 1/4 часа.

Вынуть из духовки и дать остыть в течение 1 часа.

Поместите еще одну форму для хлеба размером 9 на 5 дюймов поверх террина и наполните сушеной фасолью или другим тяжелым материалом, например банкой с едой, или накройте фольгой и сверху положите что-нибудь тяжелое. Охладите в течение 2–3 дней.

💬 Комментарии