Sauce Teriyaki
La sauce Teriyaki est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. fécule de maïs, 1/3 c. sauce soja, 1/4 c. sucre, 1 gousse d'ail hachée ou écrasée et 2 c. gingembre frais émincé (ou 1/2 cuillère à café de gingembre moulu), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une poêle, mélanger la fécule de maïs, la sauce soja, le sucre, l'ail et le gingembre frais ou moulu.
Incorporer le vin, le cas échéant, et le bouillon de bœuf.
Cuire en remuant jusqu'à épaississement.
Donne environ 2 1/2 tasses.
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