Filetes de costilla teriyaki

Batir la salsa de soja, el agua, el azúcar, la miel, la salsa inglesa, el vinagre, el aceite de oliva, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y el jengibre molido en un tazón grande.

Perfora los filetes varias veces con un tenedor.

Marine los filetes en la mezcla de salsa de soja durante al menos 2 horas.

Cocine los filetes en una sartén caliente, wok o hibachi a fuego medio; 7 minutos por lado a fuego medio.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 140 grados F (60 grados C).