ترياكي ريب آي ستيك

اخفقي صلصة الصويا والماء والسكر والعسل وصلصة رسيستيرشاير والخل وزيت الزيتون ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والزنجبيل المطحون في وعاء كبير.

بيرس شرائح اللحم عدة مرات بالشوكة.

تنقع شرائح اللحم في خليط صلصة الصويا لمدة ساعتين على الأقل.

قم بطهي شرائح اللحم في مقلاة ساخنة أو مقلاة أو هيباتشي على نار متوسطة؛ 7 دقائق لكل جانب للمتوسطة.

يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 140 درجة فهرنهايت (60 درجة مئوية).