Teriyaki-Rib-Eye-Steaks

Name: Teriyaki-Rib-Eye-Steaks
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 tablespoons Sojasauce; 2 tablespoons Wasser; 1 tablespoon weißer Zucker; 1 1/2 teaspoons Honig; 1 1/2 teaspoons Worcestershire-Sauce; 1 1/4 teaspoons destillierter weißer Essig; 1 teaspoon Olivenöl; 1/4 teaspoon Zwiebelpulver; 1/4 teaspoon Knoblauchpulver; 1/8 teaspoon gemahlener Ingwer; 2 (6 ounce) mageres Rinder-Rib-Eye-Steak

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 2 Portionen 👁️ 12 Aufrufe

Tolles mariniertes Ribeye-Steak nach japanischer Teriyaki-Art mit frischer Teriyaki-Sauce.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Tee #Steak #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 15 min

Portionen 2

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 2

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 297

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 18.1g 23%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 992mg 43%

Kohlenhydrate gesamt 13.5g 5%

Ballaststoffe 0.2g 1%

Zucker gesamt 11.7g

Eiweiß 19.6g 39%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Sojasauce, Wasser, Zucker, Honig, Worcestershire-Sauce, Essig, Olivenöl, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und gemahlenen Ingwer in einer großen Schüssel verrühren.

Steaks mehrmals mit einer Gabel einstechen.

Steaks in der Sojasaucenmischung mindestens 2 Stunden marinieren.

Kochen Sie die Steaks in einer heißen Pfanne, einem Wok oder einem Hibachi bei mittlerer Hitze. 7 Minuten pro Seite für mittel.

Ein in der Mitte eingesetztes sofort ablesbares Thermometer sollte 60 °C (140 °F) anzeigen.