Poules de Cornouailles Teriyaki
Teriyaki Cornish Hens est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 poules de Cornouailles, 1/2 c. beurre fondu, 4 c. croûtons assaisonnés, 1/2 c. quartiers de mandarines coupées en dés et 1/2 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger le beurre fondu et la chapelure assaisonnée.
Bien mélanger. Placer les poules, poitrine vers le haut, dans une rôtissoire peu profonde.
Farcir du mélange de croûtons.
Mélanger la sauce soja et l'ail.
Badigeonner les poules. Cuire au four à 350° environ 1 heure en arrosant toutes les 15 minutes avec le jus de cuisson.
Durant les 15 dernières minutes, garnir de mandarines et remettre au four.
🍷 Accords Parfaits
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