دجاج ترياكي

في طبق زجاجي كبير، قم بخلط صلصة الصويا والزيت والسكر البني وشيري الطبخ والزنجبيل ومسحوق الثوم. مزيج جيد.

أضف أفخاذ. أنتقل إلى المعطف.

يُغطى ويُوضع في الثلاجة لمدة ساعة أو طوال الليل، مع التقليب من حين لآخر.

استنزاف وتجاهل ماء مالح. ضعي الدجاج في طبقة واحدة على صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم.

تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 35 إلى 45 دقيقة أو حتى يختفي لون الدجاج الوردي. يعطي 6 حصص.