Poulet Teriyaki
Le poulet Teriyaki est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. sauce soja, 3/4 c. cassonade, 2 c. xérès, 1 cuillère à soupe. huile de sésame et 1 cuillère à soupe. graines de sésame, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélangez tous les ingrédients sauf le poulet.
Faire tremper le poulet 4 heures toute la nuit dans la sauce.
Égoutter le poulet (mais conserver la sauce).
Cuire au four dans un plat peu profond pendant 1 heure à 325°.
Retourner les morceaux et arroser souvent de sauce.
Dix minutes avant d’éteindre le feu, versez dessus le reste du mélange de sauce soja.
Servir avec des oignons verts hachés et du persil chinois.
Pour 10 à 12 personnes.
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