Poitrine de Tennessee
Tennessee Brisket est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 poitrine de bœuf (4 à 6 lb), 1/4 c. whisky, 1/4 c. sauce soja, 1/4 c. ketchup (facultatif) et 1/4 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Coupez l'excès de graisse à 1/4 de pouce d'épaisseur.
Placer la poitrine dans un grand sac en plastique ou un plat allant au four en verre.
Mélanger le reste des ingrédients dans une tasse à mesurer; ajoutez de l'eau pour obtenir 2 tasses d'eau et versez sur la poitrine.
Couvrir hermétiquement; réfrigérer 8 heures.
🍷 Accords Parfaits
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