टेंडरलॉइन औ पोइवरे
टेंडरलॉइन औ पोइवरे एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 2 घंटे 16 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । टेंडरलॉइन, . साबूत सफ़ेद काली मिर्च, . साबुत हरी मिर्च, . साबुत काली मिर्च और. नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
मांस को कांटे से छेदें।
1 बड़ा चम्मच हरे, सफेद और काली मिर्च को पीस लें।
नमक, लहसुन, आधी ब्रांडी और पिघला हुआ मक्खन डालें।
अच्छी तरह मिला लें.
मांस को एक प्लेट में रखें और मिश्रण को मांस में अच्छी तरह मलें।
प्लास्टिक रैप से ढकें और 2 से 4 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
ओवन को 450° पर सेट करें।
मांस को बेकिंग डिश पर रखें और बची हुई काली मिर्च से ढक दें।
20 मिनट तक पकाएं.
अगले 20 मिनट के लिए आंच को 400° तक कम करें।
समय की यह मात्रा एक आदर्श माध्यम-दुर्लभ में परिणत होती है।
वांछित पक जाने तक अधिक देर तक पकाएं।
ओवन से निकालें.
ढककर 5 से 10 मिनट तक रहने दें। 1/2 से 3/4-इंच के स्लाइस में काटें और सर्विंग प्लेट पर रखें।
बची हुई ब्रांडी को उबलने तक गर्म करें।
मांस के ऊपर डालें, हल्का (ज्वलंत)।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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