嫩瑞士牛排（或圆形）
嫩瑞士牛排（或圆形）是一顿比较简单的晚餐。由 1 块（3 磅）圆形牛排、1 杯制成。面粉，2 汤匙。食用油，1 1/2 茶匙。盐和 1/4 茶匙。胡椒，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜的味道更好。
👨🍳 做法
去除肉中多余的脂肪并去除骨头。
将肉切成块以便于处理。
将盐、胡椒粉和面粉混合；撒在肉上。
将调味料捣入肉的两面。
在重煎锅中，用热油快速将肉两面煎成褐色。
加入少量水，防止烧焦。
将蘑菇汤倒在肉上（如果需要，可以留下一些原味）。
盖上锅盖，煮 1 至 1 1/2 小时，具体取决于牛排的厚度。
大约做 8 份。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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