Tendres boulettes de viande à la sauce aux champignons
Les boulettes de viande tendres dans une sauce aux champignons sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de hamburger, 4 tranches de pain blanc moelleux, 1 c. sel, 1/4 c. poivre et 1 cuillère à soupe. oignon émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Séparez le pain en petits morceaux de la taille d'une pièce de dix cents.
Mélanger le hamburger, le pain, le sel, le poivre et l'oignon émincé dans un grand bol à mélanger.
À l’aide d’une cuillère, prélevez des rondelles de viande ou formez à la main plusieurs boules rondes de 2 pouces.
Faire revenir les boulettes de viande dans une poêle chaude avec un peu de beurre ou d'huile.
Retournez-les de temps en temps pour que tous les côtés soient dorés.
Placer la viande dans la mijoteuse. Ajouter la soupe et l'eau.
Cuire à feu doux pendant 6 à 12 heures ou à feu vif jusqu'à 6 heures.
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