Soupe aux dix haricots
La soupe aux dix haricots est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 pintes. d'eau, 1 lb de jambon coupé en dés, 1 gros oignon haché, 1 gousse d'ail hachée et 1/2 à 3/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Triez et lavez le mélange de haricots et laissez-le tremper toute la nuit.
Égouttez les haricots et ajoutez 2 litres d'eau et les 4 ingrédients suivants.
Couvrir et porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 1 1/2 heures jusqu'à ce que les haricots soient tendres. Ajouter le reste des ingrédients.
Laisser mijoter 30 minutes en remuant de temps en temps.
Donne 8 tasses.
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