Salsa Tempura

Name: Salsa Tempura
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cup agua; 1 tablespoon gránulos de dashi; 1/4 cup mirin (vino dulce japonés); 2 tablespoons salsa de soja

⏱️ Listo en 5 min 🔥 Cocción 5 min 👥 4 porciones 👁️ 33 vistas

La salsa tradicional japonesa para tempura de camarones o verduras. Esta es la versión con todo el sabor, a diferencia de la salsa más fina, acuosa y menos robusta que se sirve en algunos restaurantes. Sirva en tazones pequeños en cada configuración. Opcionalmente, proporcione jengibre fresco rallado y daikon rallado para mezclarlos con la salsa.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Tempura #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Cocción 5 min

Porciones 4

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1 cup agua

1 tablespoon gránulos de dashi

1/4 cup mirin (vino dulce japonés)

2 tablespoons salsa de soja

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 38

% Valor Diario*

Grasa total 0g 0%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 453mg 20%

Carbohidratos totales 5.3g 2%

Fibra dietética 0.1g 0%

Azúcares totales 4.8g

Proteína 0.6g 1%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En una cacerola pequeña, hierva el agua.

Agregue el dashi y cocine por 2 minutos.

Retire del fuego y agregue el mirin y la salsa de soja.