Teebeer-Tapioka
Teaberry Tapioca ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Eiweiß, 1/3 c. Zucker, 3 EL. Minute Tapioka, 2 c. Milch und 1 Eigelb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Eiweiß schaumig schlagen; Nach und nach die Hälfte des Zuckers einrühren und weiter schlagen, bis die Mischung weiche, runde Spitzen bildet.
Tapioka, restlichen Zucker, Milch, Eigelb und Teebeerenbonbons in einem Topf vermischen.
5 Minuten stehen lassen.
Kochen und rühren Sie die Tapioka-Mischung bei mittlerer Hitze, bis die Mischung vollständig kocht (der Pudding wird beim Abkühlen dicker). Nach und nach unter schnellem Rühren zur Eiweißmischung geben, bis sie gerade vermischt ist.
Vanille einrühren.
20 Minuten abkühlen lassen.
Warm oder gekühlt servieren.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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