Gâteaux Au Thé

Battre le sucre et le shortening ensemble.

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant légèrement.

Ajouter le reste des ingrédients.

Tamisez la farine et ajoutez-la à la pâte comme une pâte à biscuit.

Étalez et découpez à l'emporte-pièce. Placer sur une plaque à biscuits et cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Utilisez suffisamment de farine pour obtenir la consistance du roulage ou farinez les mains et roulez en boule comme vous le feriez pour un biscuit.