كعك الشاي

كريمة السكر والسمن معًا.

أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، واخفقي قليلاً.

أضف المكونات المتبقية.

ينخل الدقيق ويضاف إلى الخليط مثل عجينة البسكويت.

نفردها ونقطعها بقطاعة البسكويت. ضعيها على صينية البسكويت واخبزيها في فرن على حرارة 350 درجة حتى يصبح لونها بنيًا قليلاً. استخدمي كمية كافية من الدقيق للحصول على قوام متماسك أو استخدمي الدقيق ولفه على شكل كرة كما تفعل مع البسكويت.