Gâteaux Au Thé

Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le soda et le sel.

Mélanger dans un grand bol le beurre, le sucre, les œufs et les arômes.

Crémer pendant 2 minutes au batteur.

Ajouter progressivement le lait, puis le mélange de farine, en battant jusqu'à homogénéité (environ 3 minutes).

Préchauffer le four à 375°. Abaisser la pâte sur une surface légèrement farinée de 1/8 à 1/4 de pouce d'épaisseur; couper. Cuire au four environ 12 minutes.