Pain de taverne
Tavern Bread est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 c. granulés de café instantané, 1/2 c. eau, 3 cuillères à soupe. mélasse, 1 cuillère à soupe. miel et 1 paquet. levure sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger les 4 premiers ingrédients dans une casserole.
Chauffer jusqu'à ce que les granules se dissolvent.
Refroidir à 115°.
Mettre dans un grand bol.
Incorporer la levure; laisser reposer 5 minutes.
Ajouter le lait et les 4 ingrédients suivants.
Incorporer la farine de blé entier et 1 tasse de farine tout usage.
Battre au batteur pendant 1 minute.
Ajoutez progressivement les 2 tasses de farine restantes en remuant avec une cuillère en bois.
Divisez la pâte dans 4 boîtes de 16 onces bien graissées. Laisser lever à découvert pendant 1 heure.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes. Retirer immédiatement des boîtes et laisser refroidir sur des grilles.
Donne 4 pains ronds.
🍷 Accords Parfaits
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