Tacos aux lentilles savoureux

Name: Tacos aux lentilles savoureux
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 teaspoon huile de canola; 2/3 cup oignon finement haché; 1 petite gousse d'ail, hachée; 2/3 cup lentilles séchées, rincées; 1 tablespoon assaisonnement pour tacos, ou au goût; 1 2/3 cups bouillon de poulet; 2/3 cup Salsa; 12 coquilles de tacos

⏱️ Prêt en 50 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 40 min 👥 6 portions 👁️ 4 vues

Ce plat de tacos amusant est à la fois sain et délicieux. Ce sera un succès auprès de toute la famille ! Servir avec vos garnitures pour tacos préférées, comme de la crème sure, des tomates hachées, de la laitue râpée et du fromage cheddar.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Tacos #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 40 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 teaspoon huile de canola

2/3 cup oignon finement haché

1 petite gousse d'ail, hachée

2/3 cup lentilles séchées, rincées

1 tablespoon assaisonnement pour tacos, ou au goût

1 2/3 cups bouillon de poulet

2/3 cup Salsa

12 coquilles de tacos

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 304

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 10g 13%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 714mg 31%

Glucides totaux 44.2g 16%

Fibres alimentaires 9.2g 33%

Sucres totaux 3.2g

Protéines 9.4g 19%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen; cuire et remuer l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes.

Mélanger les lentilles et le mélange d'oignons; cuire et remuer pendant 1 minute.

Versez le bouillon de poulet dans la poêle et portez à ébullition.

Réduire le feu à doux, couvrir la poêle et laisser mijoter jusqu'à ce que les lentilles soient tendres, 25 à 30 minutes.

Découvrez la poêle et faites cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, 6 à 8 minutes.

Écrasez légèrement les lentilles; incorporer la salsa.

Servir environ 1/4 tasse du mélange de lentilles dans chaque coquille à tacos.