Saborosos tacos de lentilha

Name: Saborosos tacos de lentilha
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 teaspoon óleo de canola; 2/3 cup cebola picadinha; 1 dente de alho pequeno, picado; 2/3 cup lentilhas secas, enxaguadas; 1 tablespoon tempero para taco ou a gosto; 1 2/3 cups caldo de galinha; 2/3 cup Molho; 12 cascas de taco

⏱️ Pronto em 50 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 40 min 👥 6 porções 👁️ 4 visualizações

Este divertido prato de taco é saudável e delicioso. Será um sucesso com toda a família! Sirva com seus recheios de taco favoritos, como creme de leite, tomate picado, alface picada e queijo Cheddar.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#taco #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 40 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 teaspoon óleo de canola

2/3 cup cebola picadinha

1 dente de alho pequeno, picado

2/3 cup lentilhas secas, enxaguadas

1 tablespoon tempero para taco ou a gosto

1 2/3 cups caldo de galinha

2/3 cup Molho

12 cascas de taco

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 304

% Valor Diário*

Gordura total 10g 13%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 714mg 31%

Carboidratos totais 44.2g 16%

Fibra alimentar 9.2g 33%

Açúcares totais 3.2g

Proteína 9.4g 19%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio; cozinhe e mexa a cebola e o alho até ficarem macios, cerca de 5 minutos.

Misture as lentilhas e a mistura de cebola; cozinhe e mexa por 1 minuto.

Despeje o caldo de galinha na frigideira e deixe ferver.

Reduza o fogo, tampe a frigideira e cozinhe até que as lentilhas estejam macias, 25 a 30 minutos.

Descubra a frigideira e cozinhe até a mistura engrossar ligeiramente, 6 a 8 minutos.

Amasse levemente as lentilhas; misture o molho.

Sirva cerca de 1/4 xícara da mistura de lentilhas em cada casca de taco.