Mostarda de Vinho Estragão
Tarragon Wine Mustard é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. mostarda seca, 1/2 xícara. água morna, 1/2 xícara. vinho branco seco, 1/2 c. vinagre de vinho tinto e 5 colheres de chá. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Misture a mostarda seca e a água em uma tigela pequena.
Deixe descansar por 10 minutos. Misture o vinho, o vinagre, a farinha, o estragão, o sal e a pimenta da Jamaica em uma panela. Junte a mistura de mostarda.
Deixe ferver, mexendo sempre. Cozinhe por 2 minutos ou até engrossar, mexendo sempre.
Despeje em uma tigela.
Refrigere, coberto, durante a noite. Bata com batedor de arame até ficar homogêneo. Coloque em potes de 8 onças.
Guarde na geladeira.
Rende 2 potes (8 onças).
É um ótimo presente de feriado!
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