Vinagreta de chalotes y estragón
La vinagreta de chalotes y estragón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharaditas. vinagre de jerez, 1 cucharada. chalota picada, 1/2 cucharadita. mostaza dijon, 1/2 cucharadita. sal, o menos y 1/4 cucharadita. pimienta negra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Batir el vinagre, la chalota, la mostaza, la sal y la pimienta. Agregue el aceite en chorro lento, batiendo hasta que esté emulsionado. Incorpora el estragón.
Delicioso en ensalada con hinojo en rodajas finas, cebolla morada y parmesano rallado. ¡Disfrutar!
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