Estragonhuhn mit Spargel
Estragon-Hähnchen mit Spargel ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen, Saft einer Zitrone, 2 EL. Estragon, 1 c. Mit Weißwein und 8 Spargelstangen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchenbrust in Zitrone und Estragon 2 Stunden oder über Nacht marinieren.
Stielspargel.
Beiseite stellen.
Den Wein in die Pfanne geben und zum Kochen bringen.
Hähnchen aus der Marinade nehmen und in Wein pochieren, bis es weich ist, 3 Minuten auf jeder Seite.
Hähnchen mit 2 gekreuzten Spargeln und 2 Garnelen mit Sauce Hollandaise garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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