Estragon-Hähnchen-Triesta

Estragon-Hähnchen-Triesta

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Estragon Chicken Triesta ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund frischen Pilzen, 1/4 c. Margarine, 6 große Hähnchenbrust, 2 TL. Gewürzinseln Beau Monde und 1/2 TL. Mit Estragon liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Pilze in Scheiben schneiden; In 2 EL Margarine goldbraun anbraten.

Pilze herausnehmen und aufbewahren.

Restliche Margarine in die Pfanne geben; Hähnchen gut anbraten.

Während des Bräunens mit Beau Monde bestreuen.

Pilze hinzufügen; Mit Estragon bestreuen.

Wein über das Hähnchen gießen.

Abdecken und 45 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.

Sauerrahm in den Bratensaft geben; Zum Servieren mit Frühlingszwiebeln bestreuen.

Mit Reis servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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