Salade de poulet à l'estragon
La salade de poulet à l'estragon est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de poitrine de poulet désossée, 1 c. crème épaisse, 1/2 c. mayonnaise, 1/2 c. crème sure et 1/2 c. noix décortiquées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Disposer la poitrine de poulet en une seule couche dans un grand moule à gelée.
Tartiner uniformément de crème épaisse et enfourner à 350° pendant 20 à 25 minutes.
Râpez la viande en bouchées et transférez-la dans un bol.
Fouetter la crème sure et la mayonnaise dans un petit bol et verser sur le poulet.
Ajouter le céleri, les noix, l'estragon, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Réfrigérer à couvert au moins 4 heures.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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