Pouding au riz et aux raisins au tapioca
Le pudding au riz et aux raisins au tapioca est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. de lait écrémé, 1 œuf bien battu, 1 c. riz cuit, 1/4 c. sucre et 2 1/2 c. tapioca, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire tremper les raisins secs dans suffisamment d’eau pour obtenir 1 tasse de jus, toute la nuit ou quelques heures.
Bien mélanger tous les ingrédients, sauf la vanille.
Laissez reposer 5 minutes.
Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange arrive à pleine ébullition.
Le pudding épaissira en refroidissant.
Retirer du feu.
Incorporer la vanille.
Laisser refroidir 20 minutes ou plus et remuer.
Servir tiède ou frais.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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