Салат-пудинг с тапиокой

Варите пудинги из тапиоки в воде в течение 3 минут.

Добавьте желатин, затем остудите до образования желе.

Тщательно слейте воду с ананаса; добавьте вместе со взбитыми сливками в смесь для пудинга.

Этот салат не застынет настолько, чтобы его можно было положить в форму, поэтому выложите его в форму и поставьте в холодильник.

Взбитую начинку можно заменить взбитыми сливками.