Tapenade (Ein Vorspeisenaufstrich auf Olivenbasis aus dem sonnigen Süden Frankreichs.)
Tapenade (ein Vorspeisenaufstrich auf Olivenbasis aus dem sonnigen Süden Frankreichs) ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Pfund entsteinten, gepökelten schwarzen Oliven, 4 zerdrückten Knoblauchzehen und Olivenöl und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Die Oliven in einer großen Schüssel zerdrücken (sie werden wie zerdrückte Kakerlaken aussehen) und nach Bedarf Olivenöl hinzufügen, bis eine dicke Paste entsteht. Kühlen.
In einer flachen, mit Petersilie dekorierten Glasschüssel servieren. Stellen Sie die Schüssel auf ein Tablett und umgeben Sie sie mit knusprigem Baguette oder Pita-Dreiecken.
Für 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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