Würzige Fleischbällchen
Tangy Meatballs sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 2 TL. Worcestershire-Sauce, 1 mittelgroße Knoblauchzehe, zerdrückt, 1 TL. Salz und 1 (8 oz.) Dose gelierte Preiselbeersauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Hackfleisch, Worcestershire-Sauce, Knoblauch und Salz mischen und zu 2,5 cm großen Kugeln formen; bräunen (entweder im Grill oder auf dem Herd).
Preiselbeersauce auf den Herd geben und kochen, bis die Sauce schmilzt.
Tomatensauce unterrühren.
20 Minuten kochen und köcheln lassen, bis die Fleischbällchen fertig sind.
Ergibt 4 Portionen.
Mit Nudeln servieren (ich habe sie als Zahnstocher-Fingerfood verwendet).
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