Lait de poule à la mandarine
Le lait de poule à la mandarine est un dîner facile. Fabriqué avec 2 pintes. lait, 12 jaunes d'œufs, 3/4 c. sucre, 2 c. vanille et 1 boîte (6 oz) de jus de mandarine surgelé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire bouillir le lait dans une grande casserole.
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre; incorporer environ 1 tasse de lait chaud.
Incorporer rapidement le mélange au reste du lait chaud et cuire à feu doux.
Remuer constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et recouvre une cuillère en métal.
Retirer du feu et ajouter la vanille.
Froideur.
Ajouter le concentré de jus de mandarine.
Donne 16 (1/2 tasse) portions.
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