Relish à la mandarine et aux canneberges
La relish à la mandarine et aux canneberges est un dîner facile. Fabriqué avec 5 mandarines, 1 paquet (12 oz). de canneberges (environ 3 c.) et 3/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Pressez le jus de 2 mandarines pour mesurer 1/2 tasse.
Épluchez les 3 mandarines restantes, séparez les segments.
Coupez chaque segment en deux en enlevant les graines.
Dans une casserole de 3 litres, porter à ébullition les canneberges, le sucre et le jus de mandarine à feu vif, en remuant fréquemment.
Réduire le feu à doux.
Laisser mijoter à découvert jusqu'à ce que toutes les canneberges éclatent.
Verser le mélange de canneberges dans un bol et incorporer les quartiers de mandarine.
Couvrir et réfrigérer au moins 3 heures. Donne 4 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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