Condimento de mandarina y arándanos
El condimento de mandarina y arándanos es una cena fácil. Elaborado con 5 mandarinas, 1 paquete (12 oz.) arándanos (alrededor de 3 c.) y 3/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Exprime el jugo de 2 mandarinas hasta medir 1/2 taza.
Pele las 3 mandarinas restantes y separe los gajos.
Corta cada segmento por la mitad, quitando las semillas.
En una cacerola de 3 cuartos, hierva los arándanos, el azúcar y el jugo de mandarina a fuego alto, revolviendo con frecuencia.
Reduzca el fuego a bajo.
Cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que todos los arándanos revienten.
Vierta la mezcla de arándanos en un tazón y agregue los gajos de mandarina.
Cubra y refrigere por al menos 3 horas. Rinde 4 tazas.
🍷 Maridajes Perfectos
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