Frango da Tamara

Lave o frango (removendo qualquer gordura solta) e coloque-o na horizontal.

Polvilhe (nesta ordem) pimenta temperada, alho em pó e salsa num dos lados do frango.

Coloque na frigideira (com o tempero voltado para cima).

Despeje o molho de soja sobre o frango e, em seguida, despeje água em volta do frango.

Tampe a frigideira, cozinhe o frango no vapor (aproximadamente 5 a 7 minutos, de cada lado) e vire duas vezes.

Retire a tampa e continue cozinhando até terminar (a maior parte do líquido deve ter desaparecido quando o frango estiver pronto).

Tempo aproximado de cozimento: até 30 minutos.

Sirva com seus acompanhamentos favoritos.