Tarte Tamale

Cuire le bœuf, l'oignon et les poivrons dans une grande poêle jusqu'à ce que la viande soit dorée et que les légumes soient tendres.

Incorporer la sauce tomate, le maïs, les olives, l'ail, le sucre, 1 cuillère à café de sel, la poudre de chili et le poivre. Laisser mijoter 20 à 25 minutes ou jusqu'à épaississement.

Verser dans un plat allant au four graissé de 9 x 9 x 2 pouces.

Saupoudrer de 6 onces de fromage cheddar.