Tarte Tamale
Tamale Pie est un dîner impressionnant. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 1 c. oignons hachés, 1 c. de poivron vert haché, 2 boîtes (8 oz) de sauce tomate et 1 boîte (12 oz) de maïs à grains entiers, égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Cuire la viande, l'oignon et le poivron vert dans une grande poêle jusqu'à ce que la viande soit légèrement dorée et que les légumes soient tendres.
Incorporer la sauce tomate, le maïs, les olives, l'ail, le sucre, 1 cuillère à café de sel et la poudre de chili.
Laisser mijoter 20 à 25 minutes ou jusqu'à épaississement.
Ajouter le fromage; remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Verser dans un plat allant au four graissé de 9 x 9 x 2 pouces.
Préparez une garniture à la semoule de maïs.
Incorporer la semoule de maïs et 1/2 cuillère à café de sel dans l'eau froide.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement.
Ajouter le beurre; bien mélanger.
Verser sur le mélange de viande chaud.
Cuire la cocotte à four modéré (375°) environ 40 minutes.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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