Tallareni

Dans une grande casserole, faites revenir le bœuf, l'ail, les oignons et les poivrons dans un peu d'huile d'olive pendant 10 minutes.

(Le bœuf créera de la graisse supplémentaire.)

Ajouter la poudre de chili, les tomates, la sauce tomate, le sel et le poivre au goût.

Cuire 15 minutes.

Ajouter le maïs, les olives et les nouilles aux œufs bouillies. Bien mélanger les ingrédients.

Verser dans 2 plats allant au four (9 x 13 pouces).

Garnir de fromage râpé.

Cuire au four à 350° jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré sur le dessus (environ 35 à 40 minutes).

Pour 14 à 15 personnes.