外卖式炒饭
外带炒饭是一顿相当简单的晚餐,只需 25 分钟即可准备好。用 4 茶匙菜籽油(分开)、2 个鸡蛋(打散)、2 个胡萝卜(切碎)、盐和黑胡椒粉(适量)和 3 瓣大蒜(压碎)制成,此食谱提供正宗、令人满意的风味。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
用高火加热炒锅或大煎锅;添加 1 茶匙菜籽油。
在热油中煮鸡蛋并搅拌 3 至 4 分钟,直至炒熟并凝固。
将鸡蛋转移到盘子中,清洁炒锅,然后重新加热。
将1汤匙菜籽油、胡萝卜和盐放入热锅中混合;煮并搅拌2分钟。
将大蒜加入胡萝卜中;煮并搅拌,直到大蒜散发出香味并变成棕色,大约需要 2 分钟。
将豌豆和葱加入胡萝卜混合物中搅拌;煮并搅拌 1 至 2 分钟,直至豌豆变热。
将热量降低到中等。
将米饭加入胡萝卜混合物中搅拌;加入炒鸡蛋、酱油、盐和胡椒粉。
煮并搅拌米饭混合物直至热透,持续 2 至 3 分钟。
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