Gebratener Reis zum Mitnehmen

Gebratener Reis zum Mitnehmen

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Gebratener Reis zum Mitnehmen ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 25 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus 4 Teelöffeln geteiltem Rapsöl, 2 Eiern, geschlagen, 2 Karotten, gehackt, Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer nach Geschmack und 3 Knoblauchzehen, zerdrückt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

👨‍🍳 Zubereitung

Erhitzen Sie einen Wok oder eine große Pfanne bei starker Hitze. 1 Teelöffel Rapsöl hinzufügen.

Kochen und rühren Sie die Eier im heißen Öl 3 bis 4 Minuten lang, bis sie verrührt und fest sind.

Geben Sie die Eier auf einen Teller, reinigen Sie den Wok und stellen Sie ihn erneut auf hohe Hitze.

Mischen Sie 1 Esslöffel Rapsöl, Karotten und Salz im heißen Wok; kochen und 2 Minuten rühren.

Knoblauch zu den Karotten geben; kochen und rühren, bis der Knoblauch duftet und gebräunt ist, etwa 2 Minuten.

Erbsen und Frühlingszwiebeln unter die Karottenmischung rühren; kochen und rühren, bis die Erbsen warm sind, 1 bis 2 Minuten.

Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe.

Reis in die Karottenmischung einrühren; Rührei, Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Kochen und rühren Sie die Reismischung 2 bis 3 Minuten lang, bis sie durchgewärmt ist.

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