Especial Taiwanês
Especial Taiwanês é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 colheres de sopa. óleo, 1 quilo de carne de porco crua (em pedaços), 2 c. cebola picada, 3 colheres de sopa. molho de soja e 1/2 repolho grande picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Aqueça a panela; adicione óleo e carne de porco.
Frite até terminar.
Adicione as cebolas. Refogue; adicione o repolho e misture.
Adicione açúcar, gengibre e pimentão. Adicione sal se necessário.
Aqueça bem e sirva imediatamente com arroz, macarrão cozido ou macarrão crocante.
Os vegetais devem ser crocantes; não cozinhe demais.
Se formar líquido, engrosse com 1 colher de sopa de amido de milho misturada com 1/4 xícara de água.
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