Spécial Taïwanais
Taiwanese Special est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. d'huile, 1 lb de porc cru (en morceaux), 2 c. oignons hachés, 3 c. sauce soja et 1/2 gros chou pommé, râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Chauffer une poêle; ajouter l'huile et le porc.
Faire frire jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Ajoutez les oignons. Faire sauter; ajouter le chou et mélanger.
Ajoutez le sucre, le gingembre et les poivrons. Ajoutez du sel si nécessaire.
Faites bien chauffer et servez immédiatement avec du riz, des nouilles bouillies ou des nouilles croustillantes.
Les légumes doivent être croquants ; ne pas trop cuire.
Si du liquide se forme, épaississez-le avec 1 cuillère à soupe de fécule de maïs mélangée à 1/4 tasse d'eau.
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