Poulet tahitien
Le poulet tahitien est un dîner moyennement facile. Composé de 4 moitiés de poitrine de poulet (désossées), 1 c. farine, sel et poivre au goût, 1/4 c. concentré de jus d'orange congelé (non dilué) et 3 c. margarine, fondue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélangez le sel et le poivre avec la farine.
Saupoudrer le poulet de la farine; déposer sur un plat allant au four graissé et cuire au four 45 minutes à 325°. Mélanger le jus d'orange, la margarine, le gingembre et la sauce soja ; remuez bien. Badigeonnez le poulet chaud dès que c'est cuit.
Remettre au four et cuire encore 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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